Pâtes à l’ail, aux épinards et au parmesan
Plat principal
ingrédients pour 4 personnes
450 g de spaghetti
200 g de Finettes
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail, finement coupées
2 piments rouges sans graines (semi-piquants)
2 cuillères à soupe d’origan frais
200 g de pousses d’épinard
75 g de parmesan, finement râpé
Sel marin
préparation
Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l’ail, les piments rouges et les Finettes et faites cuire 3 à 4 minutes.
Salez et poivrez.
Mélangez les Finettes avec les pâtes. Versez le mélange d’ail et de piment sur les pâtes.
Répartissez les épinards sur quatre assiettes. Dressez la salade de pâtes sur les épinards. Saupoudrez de copeaux de parmesan, de sel marin et de poivre noir extra.
Recette : Ambiance
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